PIZZERIA
Pizze, Pecorelle e Schiacciate
Utilizziamo esclusivamente farine italiane di tipo “0” con germe di grano. Il nostro segreto? Un impasto realizzato con lievito naturale, lasciato maturare con cura per 72 ore a temperature controllate tra 2 e 4 gradi. Il risultato è una pizza eccezionalmente digeribile e perfettamente lievitata. Inoltre, l’aggiunta del prezioso ‘germe di grano’ regala un irresistibile aroma, proprio come il pane di una volta.